Салат «Наречена» з чорносливом

Салат

Салат "Наречена" з чорносливом

Всі ми знаємо, що буряк дуже корисний овоч, але чи багато ви знаєте салатів з буряком? Я донедавна знала і готувала всього три: буряк з сиром і часником, вінегрет та оселедець під шубою.

Але якось раз подруга порадила мені спробувати і приготувати новий буряковий салат — салат «Наречена», який справив на неї гарне враження. Я приготувала і спробувала. А потім ще і ще, поки від салату зовсім нічого не залишилося.

Салат, незважаючи на простоту і доступність, володіє таким яскраво вираженим смаком, що його неможливо не оцінити і не полюбити. Тепер уже я раджу салат «Наречена» друзям і знайомим. Даний салат чудово підійде на святковий стіл, адже я пропоную оформити його у вигляді порційного кільця і ​​прикрасити зернами граната.

Таке оформлення дуже красиво виглядає на будь-якому урочистому заході.

Святковий салат готується з додаванням чорносливу, кураги та родзинок. Поєднання сухофруктів з буряком сподобається всім вашим домочадцям і гостям. Салат з чорносливом сподобається всім.

Набір продуктів для приготування салату «Наречена»:

  • буряк — 2 шт.
  • морква — 1 шт.
  • сир — 150 грам
  • курага — 100 грам
  • чорнослив — 100 грам
  • родзинки — 100 грам
  • часник — 5 зубчиків
  • горіхи — 50 грам
  • майонез — 50 грам
  • сіль за смаком
  • зерна граната для прикраси
  • пучок петрушки для прикраси
  • Покрокова інструкція для страви салат «Наречена»:

    Не дивлячись на те, що в салаті міститься велика кількість інгредієнтів, готувати його дуже просто.

    Насамперед потрібно відварити буряк.

    Сухофрукти необхідно залити окропом і дати їм постояти в ньому 10-15 хвилин. Як тільки сухофрукти розм’якшуватися необхідно злити воду і порізати чорнослив і курагу дрібно.

    Морква необхідно очистити і потерти на тертці. Додати в неї розм’якшений родзинки і мелкопорезанний курагу.

    Додати майонез.

    Ретельно перемішати.

    Далі слід сир потерти на дрібній тертці. Додати до нього подрібнений часник. І покласти трохи майонезу.

    Також все перемішати.

    Тепер відварну буряк необхідно потерти на середній терці і додати до неї подрібнений горіх. Я використовувала в цьому салаті арахіс.

    Заправити суміш з буряка з горіхами майонезом, додати подрібнений чорнослив і ретельно перемішати.

    Все, всі інгредієнти для салату «наречена» готові. Тепер потрібно викласти все шарами.

    У плоску тарілку необхідно поставити порційне кільце і викласти перший шар з моркви з родзинками і курагою.

    Далі шар сиру з часником.

    Потім шар з буряка, горіхів і чорносливу.

    Тепер залишилося зняти порційне кільце. Готовий салат прикрасити зернами граната.

    Салат «наречена» готовий. Готовий салат не обов’язково прибирати для просочення в холодне місце, салат готовий до вживання.

    Приємного апетиту.

    Страви салат «Наречена» готувала Сазонова Ірина

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!