Різдвяне печиво: покрокові рецепти, фото, відео

Різдвяне печиво: покрокові рецепти, фото, відео

Різдвяне печиво: покрокові рецепти, фото, відео

Різдвяне печиво це пряникові будиночки та імбирні забавні чоловічки! Піч їх дуже просто дивіться відео того, як готувати різдвяне печиво і читайте покроковий рецепт приготування!

Крок 1: Вам знадобляться:

  • Борошно 300 г
  • 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 3/4 чайної ложки солі
  • 1 чайна ложка імбиру
  • 1/2 чайної ложки кориці
  • 1/2 чайної ложки гвоздики
  • 1/4 чайної ложки мускатного горіха
  • 110 г вершкового масла
  • 100 г цукру
  • 125 мл меляси (патоки)
  • 60 г води
  • 1 1/2 чайної ложки ванілі
  • 2. Додати вершкове масло, цукор, розмішати все до отримання однорідної маси, додати воду і ваніль.

    3. Розділіть тісто на дві частини, загорніть їх у плівку і помістіть в холодильник мінімум на дві години, воно має бути твердим.

    4. Розігрійте духовку до 190 C.

    5. Викладіть тісто на злегка посипаною борошном поверхні, формою виріжте печиво і помістіть їх на деко.

    6. Випікати печиво треба 9-12 хвилин, поки край НЕ затвердіють і не підрум’яняться. Дозвольте їм охолонути протягом 5 хвилин, а потім перемістити їх на охолоджені підноси.

    7. Украшайте глазур’ю і цукерками. Використовуйте уяву. Експериментуйте!

    Рецепт різдвяного печива

    Інгредієнти:

    • тісто:
    • 1 кг борошна
    • 300 гр вершкового масла
  • 2 яйця
  • по 2 ч. ложки кориці, гвоздики
  • 3,5 склянки цукру
  • 2 ч. Ложки соди
  • 2 чашки окропу
  • Глазур:
  • 0,5 склянки цукру
  • 125 мл води
  • 1 білок
  • харчові барвники
  • У металевій каструлі перепалити 1,5 склянки цукру, помішуючи, до коричневого кольору. Влити 2 чашки окропу, розмішати. Додати вершкове масло, цукор, перемішати, довести до кипіння. Приготувати тісто, змішавши борошно, корицю, гвоздику і соду.

    Добре перемішати. В середині зробити воронку, влити приготовлену гарячу масу, перемішати.

    Тісто остудити, вбити 2 яйця по черзі. Залишити тісто на 4 години. Частинами розкачати тісто на столі, вирізати фігурки (товщиною в залежності від величини фігурки від 0,3 до 0,7 см) і випікати в духовці при температурі 160 градусів 8-10 хвилин.

    Остудити.

    Приготувати глазур. Зварити сироп з 0,5 склянки цукру і води. Збити білок, поступово влити гарячий сироп і збити ще 10-15 хвилин.

    В окремому посуді змішати глазур з різними харчовими барвниками. Розфарбувати остиглі печива глазур’ю.

    Рецепт імбирного печива

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!