Макроелементи та мікроелементи

Макроелементи та мікроелементи

Макроелементи та мікроелементи

Дихання, кровотворення, ріст і формування кісток, робота м’язів — все це залежить від балансу іонів хімічних елементів

Вважається, що в організмі людини містяться всі елементи періодичної системи Менделєєва. Залежно від рівня їх змісту вони поділяються на три групи: біогенні, макро- і мікроелементи. На 99% людина складається з шести біогенних елементів: кисню, водню, вуглецю, азоту, сірки і фосфору.

Макроелементи (калій, кальцій, магній, хлор, натрій) складають більше 0,001% маси тіла людини, а мікроелементи (селен, мідь, цинк, залізо, бром, марганець та ін.) — менше 0,001%.

Макро- і мікроелементи, які іноді називають мінералами, входять до складу ферментів і регулюють тисячі процесів, від кислотно-лужного балансу до забезпечення стабільності артеріального тиску. Дихання, кровотворення, ріст і формування кісток, робота м’язів, нервової, серцево-судинної та інших систем — все це залежить від балансу іонів хімічних елементів.

Надлишок мінералів не менше небезпечний, ніж їх недолік. Як правило, надлишок одного завжди викликає брак кількох інших. Зазвичай брак мікроелементів в першу чергу позначається на стані шкіри, волосся і нігтів, так як поживні речовини доходять до них в останню чергу. Наступною страждає імунна система, потім скелет і м’язи, потім нервова система і так далі. Сигналом нестачі або надлишку того чи іншого мінералу служать самі різні ознаки. Приміром, сонливість і дратівливість можуть бути проявами нестачі кальцію, магнію або натрію і так далі.

А мимовільне скорочення м’язів найчастіше свідчить про нестачу кальцію і калію.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!