Який салат можна приготувати з червоного буряка

Який салат можна приготувати з червоного буряка

який салат можна приготувати з червоного буряка

тож нам потрібні:

буряк — на кількість любителів

цибуля ріпчаста — 1 шт.

часник — 1 головка

масло рослинне

насіння кунжуту

масло кунжуту

перець червоний пекучий мелений

сіль, перець, аджіномото

тож буряк шаткуємо тонкою соломкою

додаємо ст. ложку оцтової есенції, трохи солі і чекаємо коли вона отмякнет

лук кришимо в локшину, часник тиснемо і ріжемо

на сковороді розігрів масло зм’якшуємо цибулю, додаємо насіння кунжуту, ложку перцю — 1-2 хв все змішавши калим

в тарілку з буряком додамо кунжутну олію, соєвий соус, часник, аджіномото

і розпеченій масою зі сковороди заливаємо буряк, перемішуємо, правимо на сіль і цукор так — як салат повинен бути збалансований в кисло-солодкому смаку, а відтінки вже вибирати Вам самим

У нас його називають "Графські руїни"

буряк, морква, капуста майонез, цибуля, (чіпси (можна саморобні) і м’ясо смажене соломкою — це можна і не додавати, але з ними смачніше і пікантніша)

Все це сире треться на великій тертці (краще як для корейки). капуста — тонкою стружкою

Для краси викладається купками окремими на блюдо. А щоб їсти — всього потроху і змішується.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!